“會賣酒”與“會釀酒”

       我自認為自己是一個出色的營銷專家，曾經在很長一段時間內，我都深信：沒有賣不出的產品，隻有賣不出產品的人。
       但最近幾年，卻對此產生了懷疑。
       年輕時總以為營銷是天，有了天的幫助就能解決一切問題。
       現在知道產品是地，任何天空中的東西不接地氣，都是浮雲。現在的市場，營銷固然重要，但最終還是要回歸到產品本身。
       我最早是代理瓶裝白酒的，也代理散裝白酒，但量不大。
       隨著對這個行業的慢慢了解，我發現很多人都自己注冊一個白酒商標，然後從四川、貴州等地引進基酒，自己勾調，自己包裝出售。
       於是我也加入了他們的行列，你還別說，利潤高了許多倍。
       這樣的操作模式為我賺了很多錢，我靠這買了車、房，擴大了酒廠規模，養活了一大批工人。
       但隨著生產規模的擴大，問題出現了，因基酒是由別的酒廠提供的，酒的品質很難保持一致，而且了不穩定。
       剛開始，問題還不是很突出，憑著銷售人員的那一張張巧嘴，很多問題都迎刃而解了。
       但問題沒能從根本上得到解決，還是時不時的出現，弄得大家都很煩心，有時，還會因為一件事而影響大家一整天的心情。
       時間長了，這件事直接影響到大家的士氣，有的銷售人員幹脆不給推銷我們的酒。
       這個時候，我才意識到問題的嚴重性。
       於是我引起了一套1000斤不鏽鋼釀酒設備，一些高檔酒、特色酒的基酒由我們自己的酒廠生產，另外的一些低檔酒的基酒才從外麵引進。
       這樣一來，酒的品質完全掌握在我們自己的手中，盡管有時也會出現一些小問題，可都在可控的範圍內。
       隨著時間的推移，顧客又重新拾回對我們的酒的信心，生意慢慢好起來了，現在已經超過以前了。
       曾經我以為，隻要酒的口感、品質還說得過去，再加上一定的營銷技巧，就一定可以賺到錢。
       但我現在明白了“好的產品，自己會說話”，就像有生命一般，自己會向消費者打招呼，而有經驗的消費者一眼就能看出品質。我們以前太關注營銷而忽視了產品本身。
       過去的那些年，我們曾經看到去央視砸個標王就能成就一個品牌，什麽東西炒作一下就能熱賣，甚至投個廣告搞個策劃就能把市場做起來。
       但這些手段最終經不起時間的淘洗，更經不住時代變遷的考驗。
       各領風騷三五年之後，真正想做長久，始終還是要靠產品本身過硬的品質。
       網絡時代的消費者已經越來越精。原來有句話說“買的沒有賣的精”，它對買賣雙方在定價等商品信息占有上的不對等的描述無疑是對的。
       但在當下的互聯網時代，這句話雖不至於被改寫，卻也遠不是那麽回事了：
       雖然買方和賣方的信息仍無法對稱，但這種不對稱正在大大縮小，消費者可選擇的範圍太大。
       特別是電商的普及在市場上大行其道，自然有他的道理。好產品、好品質需要傳承和積澱，需要守得住底線、耐得住寂寞。
      “會賣酒”固然重要，但更重要的是我們“會釀酒”，隻有釀出高品質、口感好的美酒，才能真正的守住市場。
       所有“賣酒人”最好能擁有自己的釀酒設備，能自己生產美酒，將酒的品質牢牢地掌握在自己手中才是王道。