傳授醬酒工藝，品評醬酒文化

發布日期：2017-12-19 作者：瑞豐生物點擊：

傳授醬酒工藝，品評醬酒文化

---中國醬香白酒專家委員會專家授業解惑

12月16日--17日，中國醬香白酒專家委員會專家郭坤亮總工、彭茵總工、陳興希主任，赴齊魯工業大學就行學術交流，舉行“國酒茅台　國色醬香”學術講座。其中，郭總作為白酒首位博士後專家，對醬酒的發展格局做了闡述，使我們更加深入的了解醬酒發展；陳主任為我們作了茅台酒生產工藝的詳細闡述，較深入的對茅台酒產地環境、生產工藝、儲存等進行了研究；彭總給我們介紹了醬香酒的品評方法，現場指導我們對茅台七輪次酒進行差異化品評，並用五杯品評法對不同類型的茅台酒進行鑒別，彭總用自己豐富的經驗和樂觀的人生態度為我們上了一堂生動的品評課。

會議結束後，各位專家來到我們瑞豐生物工程有限公司，陸總領各位專家參觀了公司生產車間、實驗室、GMP車間，並在會議室為各位專家介紹了公司發展曆程和項目進展情況。公司副總通過PPT為各位專家詳細闡述了公司資質榮譽、產品說明和項目承擔情況。各位專家對公司白酒發酵微生態菌劑、生香酵母活性菌劑、窖泥功能菌等產品產生了濃厚的興趣，並一起探討了現階段醬香白酒生產中遇到的問題，計劃出資對公司幾款產品進行針對性的研究。

優質產品、優質服務、合作共贏是我們企業的宗旨，我們也是竭盡所能為白酒企業遇到的生產實際問題提出解決方案。目前，隨著公司業務的不斷推廣，我們積累了大量的客戶，獲得了良好信譽。作為山東省高新技術企業，瑞豐生物將更加努力的前行，力爭做的更好。